Il cioccolato lasciato temperare a lungo viene colato negli stampi e prende la forma di barrette. Il temperaggio conferisce una superficie dura e lucida di colore uniforme, nonchè una cristallizzazione molto fine.
Il risultato è una barretta di cioccolata presentata nei vari gusti: caffè, nocciola, mandorla e pistacchio dall’aspetto croccante e appetitoso quando la si spezza.
Ingredienti: nocciole, pistacchi, mandorle, caffè, zucchero, latte in polvere, pasta di cacao, burro di cacao, aromi, emulsionanti: lecitina di soia.
Prodotto e confezionato presso Azienda Agricola Valier.
Scatola: 250g
Confezionamento: 6 pezzi per cartone