Sempre in un’ottica di valorizzazione della noce verde proponiamo i gherigli di noce immersi nello sciroppo di canditura delle noci verdi come variante dei gherigli di noce nel miele.
Il gheriglio immerso nello sciroppo nel tempo si ammorbidisce ed acquista il particolare gusto aromatico della noce verde.
Il risultato è un prodotto da consumare tal quale come dessert o in abbinamento ad un formaggio erborinato come il gorgonzola o formaggi a base di latte di pecora o di capra. Il sapore deciso e forte di questi formaggi bene si abbina con il gheriglio nel suo sciroppo dolce che ha acquistato il sapore tannico della noce verde.
Abbinamento: da consumare tal quale o in abbinamento ad un formaggio erborinato e formaggi a base di latte di pecora e capra in genere.
Ingredienti: gherigli di noce, noce verde, zucchero, spezie.
Prodotto e confezionato presso Azienda Agricola Valier.
Vasetti: 105g – 220g
Confezionamento: 12 pezzi per cartone