Walnut Flour

Walnut Flour


Sorry, right now the ecommerce is only for italian market.

Order preparation within 24 hours. Shipping in Italy with BRT within 1-2 days: 10€, free of charge over 150€. For shipping abroad contact us!
The more you order, the more you save!
- Discount 5% for a cart between 300€ and 599€
- Discount 10% for a cart between 600€ and 1999€
- Discount 15% for a cart over 2000€

CARATTERISTICHE

La Farina di Noci ha un contenuto di grassi inferiore, pari al 18-20%, ed un maggiore tenore proteico rispetto alla noce dato che è un prodotto disoleato. L’utilizzo della Farina di Noci, sia nell’ambito dolce, che nel salato, arricchisce il prodotto finale di un piacevole aroma di noce ed è consigliabile in tutte quella preparazioni che necessitino di un amalgama con altri ingredienti secchi. Il basso contenuto lipidico permette un perfetto amalgama con gli altri ingredienti ad esempio, in un contenuto pari al 10-15% rispetto alla farina di grano, permette di ottenere una pasta secca o fresca al gusto di noce. Utilizzabile anche nel ripieno di pasta fresca quale tortelloni e ravioli.

VALORI NUTRIZIONALI

Per 100g: energia 423kcal-1770kJ, lipidi 27g (di cui saturi 2,3g), carboidrati 13g, zuccheri 3,9g, proteine 32g, sale 0,01g.

INGREDIENTI

Farina di noci 

PERCHé NON PROVARE ANCHE