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AZIENDA AGRICOLA VALIER

Dal 1484 l'Azienda Agricola Valier è presente su questi terreni a Rovigo.
All'attività agricola affianca l'attività di produzione di eccellenze gastronomiche a base di noce.

Prima Azienda in Italia a coltivare noci Lara da frutto, ora mette a disposizione le sue competenze per avviare nuovi impianti nocicoli.

Online e nel Punto Vendita aziendale oltre alle noci trovano spazio tutti i prodotti derivati, dall'olio alle noci sgusciate, dalle torte ai sughi per i primi piatti.

Tra le specialità la linea Noce Verde, prodotti ottenuti con la lavorazione delle noci raccolte a giugno, un mondo di sapori nuovo, tutto da provare.

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NOCI LARA

La varietà Lara ha un gusto dolce e delicato, non lascia alcun retrogusto amaro. Questa varietà è stata la prima a essere coltivata in Azienda e qui è nato il primo noceto specializzato da frutto in Italia. La varietà Lara ha la peculiarità di avere una forma tonda ed un guscio duro. Il gheriglio alla rottura si presenta in quarti.

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NOCI CHANDLER

La varietà Chandler è la noce dal sapore più    classico. Ha la peculiarità di avere una forma allungata ed un guscio sottile, facilmente apribile a mano. Il gheriglio ha colore molto chiaro e alla rottura si presenta in mezzi.

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NOCI TULARE

La varietà Tulare ha il gusto più forte e deciso rispetto alle altre varietà. Ha la peculiarità di avere una forma a cuore ed un guscio fragile, facilmente apribile a mano. Il gheriglio ha colore chiaro e alla rottura si presenta in mezzi.